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El sector de hostelería y restauración es uno de los más dinámicos y competitivos en España, y las licitaciones públicas juegan un papel clave en la adjudicación de contratos a empresas y profesionales de este sector. En este artículo, te explicaremos cómo funcionan las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España, qué CPVs (Códigos de Productos y Servicios) se utilizan y qué diferencias existen en las licitaciones de este sector.
| Objeto de Contrato | Presupuesto | Tipo de Contrato | Detalles |
|---|---|---|---|
| Servicios de producción de contenidos re... | 13.440,00 € | Servicios | Ver Licitación |
| Contracte de gestió i explotació del bar... | 32.992,90 € | Concesión de Servicios | Ver Licitación |
| Servicio comunitario de inserción social... | 59.662,40 € | Servicios | Ver Licitación |
| Suministro de la licencia SAS v. 9.4 par... | 5.094,00 € | Suministros | Ver Licitación |
| Rehabilitación das vivendas de mestres n... | 160.115,54 € | Obras | Ver Licitación |
| Ejecución de las obras necesarias para l... | 109.650,20 € | Obras | Ver Licitación |
| Contrato administrativo mixto consistent... | 1.032.072,07 € | Obras | Ver Licitación |
| Contrato obras Ambito 1 Calle Valencia n... | 264.346,20 € | Obras | Ver Licitación |
| El contrato tendrá por objeto la realiza... | 103.766,23 € | Obras | Ver Licitación |
| Servicio de Restauración Comida Homenaje... | 20.909,09 € | Servicios | Ver Licitación |
CPVs Utilizados en el Sector de Hostelería y Restauración
Los CPVs son códigos que clasifican los productos y servicios que se ofrecen en las licitaciones públicas. En el sector de hostelería y restauración, los CPVs más comunes son:
- 55300000-3: Servicios de restauración
- 55310000-6: Servicios de catering
- 55320000-9: Servicios de suministro de alimentos
- 55330000-2: Servicios de bebidas
Diferencias en las Licitaciones del Sector de Hostelería y Restauración
Las licitaciones del sector de hostelería y restauración presentan algunas características específicas que las diferencian de otras licitaciones públicas:
- Requisitos de Seguridad Alimentaria: Las empresas que participan en licitaciones de hostelería y restauración deben cumplir con estrictos requisitos de seguridad alimentaria, como la obtención de certificados de calidad y seguridad.
- Exigencias de Calidad: Las administraciones públicas suelen establecer exigentes estándares de calidad para los servicios de restauración, incluyendo la calidad de los alimentos, la presentación y el servicio al cliente.
- Requisitos de Personal: Las empresas deben demostrar que tienen personal capacitado y experimentado en el sector de hostelería y restauración.
Las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España ofrecen oportunidades para empresas y profesionales de este sector para crecer y desarrollar su negocio. Sin embargo, es importante entender los CPVs utilizados y las diferencias específicas de las licitaciones en este sector para poder participar con éxito.
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