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El sector de hostelería y restauración es uno de los más dinámicos y competitivos en España, y las licitaciones públicas juegan un papel clave en la adjudicación de contratos a empresas y profesionales de este sector. En este artículo, te explicaremos cómo funcionan las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España, qué CPVs (Códigos de Productos y Servicios) se utilizan y qué diferencias existen en las licitaciones de este sector.
| Objeto de Contrato | Presupuesto | Tipo de Contrato | Detalles |
|---|---|---|---|
| 2025_78 MRU/LCA ervei d'adaptació del di... | 150.000,00 € | Servicios | Ver Licitación |
| Subministrament en la modalitat d'arrend... | 50.000,00 € | Suministros | Ver Licitación |
| CONTRACTE DE SUBMINISTRAMENTS DE DOS VEH... | 520.650,00 € | Suministros | Ver Licitación |
| Contractació del servei d'intervenció so... | 58.172,20 € | Administrativo especial | Ver Licitación |
| Contracte d'obres de consolidació del Po... | 59.967,67 € | Obras | Ver Licitación |
| SERVEI DE NETEJA DELS EDIFICIS I DEPENDÈ... | 419.168,76 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servei d'informació i reserves de la cen... | 184.883,34 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servei de manteniment de l’equipament de... | 24.818,95 € | Servicios | Ver Licitación |
| CONTR-78/2025 Servei de jardineria per a... | 23.500,00 € | Servicios | Ver Licitación |
| Expedient contractació subministrament a... | 61.934,00 € | Suministros | Ver Licitación |
CPVs Utilizados en el Sector de Hostelería y Restauración
Los CPVs son códigos que clasifican los productos y servicios que se ofrecen en las licitaciones públicas. En el sector de hostelería y restauración, los CPVs más comunes son:
- 55300000-3: Servicios de restauración
- 55310000-6: Servicios de catering
- 55320000-9: Servicios de suministro de alimentos
- 55330000-2: Servicios de bebidas
Diferencias en las Licitaciones del Sector de Hostelería y Restauración
Las licitaciones del sector de hostelería y restauración presentan algunas características específicas que las diferencian de otras licitaciones públicas:
- Requisitos de Seguridad Alimentaria: Las empresas que participan en licitaciones de hostelería y restauración deben cumplir con estrictos requisitos de seguridad alimentaria, como la obtención de certificados de calidad y seguridad.
- Exigencias de Calidad: Las administraciones públicas suelen establecer exigentes estándares de calidad para los servicios de restauración, incluyendo la calidad de los alimentos, la presentación y el servicio al cliente.
- Requisitos de Personal: Las empresas deben demostrar que tienen personal capacitado y experimentado en el sector de hostelería y restauración.
Las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España ofrecen oportunidades para empresas y profesionales de este sector para crecer y desarrollar su negocio. Sin embargo, es importante entender los CPVs utilizados y las diferencias específicas de las licitaciones en este sector para poder participar con éxito.
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