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El sector de hostelería y restauración es uno de los más dinámicos y competitivos en España, y las licitaciones públicas juegan un papel clave en la adjudicación de contratos a empresas y profesionales de este sector. En este artículo, te explicaremos cómo funcionan las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España, qué CPVs (Códigos de Productos y Servicios) se utilizan y qué diferencias existen en las licitaciones de este sector.
| Objeto de Contrato | Presupuesto | Tipo de Contrato | Detalles |
|---|---|---|---|
| Licencias Software Desarrollo Aplicacion... | 83.894,22 € | Suministros | Ver Licitación |
| Contrato de concesión de servicios, medi... | 9.000,00 € | Gestión de Servicios Públicos | Ver Licitación |
| Suministro y colocación de mobiliario en... | 41.359,63 € | Suministros | Ver Licitación |
| RLM LAS PALMAS - Lijado y pintado de par... | 5.979,75 € | Obras | Ver Licitación |
| Contrato de suministro de artículos y ma... | 28.756,68 € | Suministros | Ver Licitación |
| RLM LAS PALMAS. Retirada y colocación to... | 6.837,31 € | Obras | Ver Licitación |
| Enajenación de bienes patrimoniales parc... | 13.002,80 € | Privado | Ver Licitación |
| La ejecución de los servicios necesarios... | 28.282,00 € | Servicios | Ver Licitación |
| O obxecto do contrato é a prestación do ... | 27.040,10 € | Servicios | Ver Licitación |
| Concesión de servicios para la gestión y... | 4.000,00 € | Concesión de Servicios | Ver Licitación |
CPVs Utilizados en el Sector de Hostelería y Restauración
Los CPVs son códigos que clasifican los productos y servicios que se ofrecen en las licitaciones públicas. En el sector de hostelería y restauración, los CPVs más comunes son:
- 55300000-3: Servicios de restauración
- 55310000-6: Servicios de catering
- 55320000-9: Servicios de suministro de alimentos
- 55330000-2: Servicios de bebidas
Diferencias en las Licitaciones del Sector de Hostelería y Restauración
Las licitaciones del sector de hostelería y restauración presentan algunas características específicas que las diferencian de otras licitaciones públicas:
- Requisitos de Seguridad Alimentaria: Las empresas que participan en licitaciones de hostelería y restauración deben cumplir con estrictos requisitos de seguridad alimentaria, como la obtención de certificados de calidad y seguridad.
- Exigencias de Calidad: Las administraciones públicas suelen establecer exigentes estándares de calidad para los servicios de restauración, incluyendo la calidad de los alimentos, la presentación y el servicio al cliente.
- Requisitos de Personal: Las empresas deben demostrar que tienen personal capacitado y experimentado en el sector de hostelería y restauración.
Las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España ofrecen oportunidades para empresas y profesionales de este sector para crecer y desarrollar su negocio. Sin embargo, es importante entender los CPVs utilizados y las diferencias específicas de las licitaciones en este sector para poder participar con éxito.
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