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El sector de hostelería y restauración es uno de los más dinámicos y competitivos en España, y las licitaciones públicas juegan un papel clave en la adjudicación de contratos a empresas y profesionales de este sector. En este artículo, te explicaremos cómo funcionan las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España, qué CPVs (Códigos de Productos y Servicios) se utilizan y qué diferencias existen en las licitaciones de este sector.
| Objeto de Contrato | Presupuesto | Tipo de Contrato | Detalles |
|---|---|---|---|
| Contratación de un seguro de daños para ... | 407.851,23 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servicio de mantenimiento de los bienes ... | 4.041.810,76 € | Servicios | Ver Licitación |
| Suministro correaje tradicional sarga y ... | 462.500,00 € | Suministros | Ver Licitación |
| EA0414 Asistencia técnica en el diseño, ... | 165.289,25 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servicio de mantenimiento y actualizació... | 92.001,60 € | Servicios | Ver Licitación |
| Contratación de un servicio gestionado d... | 3.315.304,08 € | Servicios | Ver Licitación |
| Licitación del contrato relativo al serv... | 890.594,14 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servicio de mejora y perfeccionamiento d... | 206.611,57 € | Servicios | Ver Licitación |
| Contrato de servicios para la ejecución ... | 640.686,48 € | Servicios | Ver Licitación |
| Servicios de mantenimiento y conservació... | 269.356,70 € | Servicios | Ver Licitación |
CPVs Utilizados en el Sector de Hostelería y Restauración
Los CPVs son códigos que clasifican los productos y servicios que se ofrecen en las licitaciones públicas. En el sector de hostelería y restauración, los CPVs más comunes son:
- 55300000-3: Servicios de restauración
- 55310000-6: Servicios de catering
- 55320000-9: Servicios de suministro de alimentos
- 55330000-2: Servicios de bebidas
Diferencias en las Licitaciones del Sector de Hostelería y Restauración
Las licitaciones del sector de hostelería y restauración presentan algunas características específicas que las diferencian de otras licitaciones públicas:
- Requisitos de Seguridad Alimentaria: Las empresas que participan en licitaciones de hostelería y restauración deben cumplir con estrictos requisitos de seguridad alimentaria, como la obtención de certificados de calidad y seguridad.
- Exigencias de Calidad: Las administraciones públicas suelen establecer exigentes estándares de calidad para los servicios de restauración, incluyendo la calidad de los alimentos, la presentación y el servicio al cliente.
- Requisitos de Personal: Las empresas deben demostrar que tienen personal capacitado y experimentado en el sector de hostelería y restauración.
Las licitaciones públicas en el sector de hostelería y restauración en España ofrecen oportunidades para empresas y profesionales de este sector para crecer y desarrollar su negocio. Sin embargo, es importante entender los CPVs utilizados y las diferencias específicas de las licitaciones en este sector para poder participar con éxito.
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